日常の話 最近膵臓（すいぞう）がんで亡くなる方が多いニュースで思ったこと
膵臓と糖尿病最近、膵臓がんで亡くなる方が増えたように感じています。河野洋平さん（政治家）も膵臓がんだったみたいですし、遡ればスティーブ・ジョブズさんも膵臓の病だと思いますね。実は他にも膵臓がんで亡くなった方沢山いるんです。ちょっと気になった...
現在の食べ物ネタ
日常の話 
健康寿命 PH調整剤は資本主義の末路
資本主義大手食品メーカーは消費者の健康を考えているのか？答えは「NO」で微塵も考えていない。むしろ、法律に抵触しなければ、何だってやる。これですよね。私は食品メーカーに勤務した経験はありませんが、大手企業で働いた経験から言えば、企業の内部に...
健康寿命 砂糖抜き生活2年。気づけばもう当たり前に
AGEの診断気づけば、砂糖抜き生活を始めてもう2年ほど。最初は「本当に続くのかな…？」なんて思っていたのに、今ではすっかり日常の一部になりました（笑）最近は、お菓子を食べたいという気持ちがほとんど湧かなくなってきて、「あ、ついに解毒されたか...
健康寿命 類似品に多いこと
類似品に多いこと最近、根菜類がお腹にガスをためるので、良くないみたいですから、芋系の食材をとりあえず止めました。ですから、ちょっとお腹が空いた時に●塚製菓の黒豆せんべいを食べていたのですが、なんと●幸製菓も同じものがありました。見た目おなじ...
健康寿命 玄米パンとドリップコーヒー、そして蒸しパンの朝
休日の朝食金曜日にムーンテーブルで買っておいた玄米パン。これを土曜の朝、淹れたてのドリップコーヒーと一緒に味わうのが、私のささやかな至福の時間です。休日はちゃんとドリップセットを出して、ゆっくり丁寧に淹れる。苦めのコーヒーに、少し固めの玄米...
日常の話 ドリップコーヒーを素早く美味しく飲む
ドリップコーヒーは今では一般的になりました。コップにひっかけてドリップするコーヒーも最近は手軽に安く買えるので、嬉しいです。ただ、構造上なんか？おかしくないですかね。比較的安いドリップのコーヒーはコップの底面近くまで入り込むので、お湯を注い...
健康寿命 ナッツは身体に良いと言われているけど違うね
ナッツは怖いナッツが身体によいというのは全くのうそ！確かに添加物のお菓子を食べるより良いというのは解りますが、脂分等豊富に含むナッツが良いものだとはか限りません。第一、依存するものに良い食材はありませんよ。「あ～ナッツが食べたいなあ～」と思...
健康寿命 何でも行動してみる！砂糖を絶つ生活
マイナスの生活ちょっとバカな話かもしれませんが、思い切って「砂糖絶ち」を始めることにしました。きっかけは、ただの映画――と思って観た「甘くない砂糖の話」。これが予想以上に衝撃的で、今まで自分の中で“謎”だったことがスッと腑に落ちたんです。特...